ABOUT

愛知県、名古屋市の北部に位置する小牧市で
まいにちまいにち、せっせと焼き菓子を作っている
小さな小さなお菓子工場

地元素材の【名古屋コーチン】の卵を使ったプリンやチーズケーキみたいなものも作ってる
フランス留学帰りのパティシエがやってる小さな工房です。

皆さんにここ小牧から
バームクーヘンやプリン、チーズケーキにパイやクッキー、いろんな焼き菓子を紹介できたらいいな。